Vegan Protein Cinnamon Rolls – @310Nutrition

Vegan Protein Cinnamon Rolls! Only 4 ingredients for the dough, including @310nutrition vanilla protein shake. Also, no sugar added! Super easy to make, and kills the craving for cinnamon rolls. You can always switch up the flavor. I used raisins as a sweetener but you can use frozen blueberries. I didn’t have blueberries at home but next time I will make them with it! 🥰😋 @310recipes .

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🇺🇸 Ingredients:
🧁1 cup self rising flour (1 cup gluten free flour plus 1 tsp each of baking powder and baking soda);
🧁1 cup full fat coconut milk;
🧁1 scoop @310nutrition protein vanilla shake;
🧁1 tsp cinnamon;
🥣Mix the ingredients to create a dough. Add a bit more flour if needed. It depends how fatty your coconut milk is! 😉
🥣Grease your hands with coconut oil to shape the dough into rolls.
🥣Fold it with raisins (if using) or frozen blueberries.
🥣Bake in a baking dish, lightly greased, at 350 for about 17-20 min.
🥣I topped with coconut butter but you can top with blueberry jam, vegan butter, or anything you would like!

🇧🇷 Ingredientes:
🧁 1 xícara de farinha com levedura (1 xícara de farinha sem glúten + 1 colher de chá de fermento em pó + 1 colher de chá de bicarbonato de sódio);
🧁 1 xícara de leite de coco gordo;
🧁 1 colher @ 310nutrition protein shake de baunilha;
🧁 1 colher de chá de canela;
🥣 Misture os ingredientes para criar uma massa. Adicione um pouco mais de farinha, se necessário.
🥣 Depende da gordura do seu leite de coco! 😉
🥣 Unte as mãos com óleo de coco para moldar a massa em rolos.
🥣 Cubra com uvas passas (se estiver usando) ou frutas vermelhas congeladas.
🥣 Asse em uma assadeira, levemente untada, a 180° C por cerca de 17 a 20 minutos.
🥣 Eu cobri com manteiga de coco, mas você pode cobrir com geléia de frutas vermelhas, manteiga vegana ou qualquer coisa que você queira!